Die KräuterWerkstatt der FederWaldHexe
KräuterProdukte mit wilden Kräften
Essbare Blüten, Blätter, Wurzeln, Früchte und Samen von Kräutern, Bäumen und Sträuchern. Hier kommt Magie ins Spiel.
Hunderte von essbaren Wildkräutern wachsen direkt vor unserer Haustüre. Kombiniert mit unbehandelten Kulturkräutern und Gewürzen vom FederWaldHof zaubern wir Dir in der Kräuterwerkstatt auf Rädern handverlesene, natürliche und hochwertige Kräuterprodukte.
Unsere Kräuterschätze werden mit Liebe und im Einklang mit der Natur produziert. Hierbei stehen Regionalbewusstsein und Nachhaltigkeit im Fokus.
Faszination KräuterTee – ein Lebenselixier aus der Tasse
Die Verwendung von Kräutertee hat eine lange Tradition und unterstützt einen natürlichen Lebensstil. Tee erfüllt unser Bedürfnis nach Achtsamkeit und ruhigen, genüsslichen Momenten. Er ist wohltuend für Körper, Geist und Seele und verströmt eine Vielzahl raffinierter Düfte.
Süße, blumige oder grasige Geschmacksnoten – für ein volles Aroma bestehen unsere losen Kräutertee-Mischungen aus Blättern und Blüten, welche wir so ganz wie möglich lassen.
Geschmacksexplosion in der Küche – Wir bringen kulinarische Vielfalt in deine Speisen
In der Küche sind es vor allem die Kräuter und Gewürze, die Gerichten einen besonderen Geschmack und ein aufregendes Aroma verleihen. Wir sammeln die Schätze der Natur und verarbeiten sie zu leckeren Kräuterdelikatessen.
Zaubersalz, Kräuterpesto, Gewürzmischungen und Co. bieten eine geschmackliche Abwechslung in der Ernährung und versorgen deinen Körper mit zahlreichen Inhaltsstoffen für mehr Wohlbefinden.
Reine Naturprodukte – keine künstlichen Zusatzstoffe
In der Küche der FederWaldHexe haben künstliche Geschmacksverstärker keinen Platz. Wir verwenden keinerlei Zusatz-, Farb- oder Konservierungsstoffe. Unsere Kräuterprodukte sind reine Naturprodukte von höchster Qualität. Wildkräuter sammeln wir ausschließlich abseits von mit Pflanzenschutzmitteln gespritzten Feldern und viel befahrenen Straßen. Die Kulturkräuter vom FederWaldHof werden organisch angebaut. Zugekaufte Waren wie Öle und Salze sind ausschließlich ökologischer Herkunft.
Unsere goldenen Regeln beim Sammeln von Wildkräutern – Wir sind achtsam mit der Natur
Wir sammeln ausschließlich frische, gesunde und einwandfreie Wildkräuter, die wir eindeutig kennen und bestimmen können. Wir sammeln nie den kompletten Bestand einer Pflanze, sondern nur so viel, dass die Pflanze dort weiterbestehen kann, höchstens ein Drittel des Vorkommens in einem Bereich. Wir achten beim Sammeln auf den richtigen Zeitpunkt, ausschließlich an trockenen Tagen idealerweise am späten Vormittag. Wir sammeln keine geschützten Wildkräuter und niemals in Naturschutzgebieten. Getrocknet werden die Kräuter schonend an der Luft, an einem luftigen, warmen und schattigen Ort.
