„Das weiß ein jeder, wer ’s auch sei, gesund und stärkend ist das Ei.“ – Wilhelm Busch
Hühnereier sind schon lange Zeit ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung und werden von fast allen Kulturkreisen gegessen. Sei es auf dem Frühstückstisch oder im selbstgebackenen Kuchen – Eier sind kaum wegzudenken aus der Küche. Das Eiweiß kann vom Menschen fast zu 100% verwertet werden. Deshalb zählen Eier zu den Lebensmitteln mit der höchsten biologischen Wertigkeit.
Die Hühner auf dem FederWaldHof – Robust und ausgeglichen
Unsere Hühner sind robuste Braunleger, mit einem ruhigen und ausgeglichenen Charakter. Aufgezogen wurden sie von einem zertifizierten Bioland-Aufzüchter. Unsere Braunleger haben ein optimales Herdenverhalten und haben sich für die Weidehaltung bewährt. Ihre Eierschalen haben eine hervorragende Qualität und hohe Bruchfestigkeit. Nachts schlafen unsere Hühner im geschützten Stall, tags dürfen sie raus an die frische Luft um nach Würmern und Wurzeln zu scharren.
Ausschließlich Bio-Futter, Kräuter, Gemüse und Apfelessig
Unsere Hühner bekommen Bio-Getreide, welches Ihnen rund um die Uhr zur Verfügung steht. Bisher konnten wir auf Antibiotika verzichten, stattdessen glauben wir an die Kraft der Heilkräuter. Unsere Hühner bekommen Schafgarbe, Bohnenkraut, Salbei und Brennnessel ins Futter. Das stärkt ihr Immunsystem und ist verdauungsfördernd. Zudem geben wir Ihnen regelmäßig selbst hergestellten Apfelessig ins Trinkwasser. Dieser reinigt die Atemwege, ist vorbeugend gegen Bakterien und Milben und sorgt für ein gesundes Darmmilieu. Zu guter Letzt werden unsere Hühner mit Gemüseresten aus unserer Marktgärtnerei versorgt.
Initiative „Mein Bruderhahn“–Wir machen mit!
Pro Legehenne ein Bruderhahn: Für jedes unserer Hühner wird ein männliches Küken in einem Pensionsbetrieb aufgezogen, sozusagen in einem tiergerechten Bruderhahn-Hotel. Bei unserem Kooperationspartner leben sie vorwiegend mit Grünauslauf an der frischen Luft und haben sehr viel Bewegung. Um die Aufzucht zu ermöglichen, nehmen wir veredelte Bruderhahn-Produkte ab. Der Verkauf dieser Produkte deckt einen Teil der hohen Aufzuchtkosten ab.
Gesunde Eier von glücklichen Hühnern – Weidehaltung unter Obstbäumen
Der ursprüngliche und natürliche Lebensraum des Huhns ist der Waldrand. Aus Tierschutzsicht ist eine strukturierte Landschaft deshalb optimal. Aus Angst vor Greifvögeln suchen sie am liebsten Schutz unter Bäumen und Sträuchern, welche zudem vor Sonne und Wind schützen. Deshalb sollen unsere Hühner bald in kleinen Herden von rund 35 Tieren unter unseren Obstbäumen leben und weiden.
Holistisches Weideprinzip – 2-tägig wechselnde Weide-Abschnitte
Das holistische Weideprinzip ist ein ganzheitliches Weidemanagement, welches auf natürlichen Kreisläufen basiert. Es ist ein regeneratives Portionsweidesystem, die die Aspekte Klimaschutz, Bodenfruchtbarkeit und Tiergerechtheit vereint. Durch eine kurze intensive Beweidung in kleinen Parzellen entsteht eine lange Regenerationszeit zwischen Beweidungsdurchgängen. Dadurch kommt es zu keiner Überweidung und ein gesunder und produktiver Boden entsteht.
Win-Win-Situation – Hühner und Boden danken ´s uns
Durch ein regelmäßiges Verschieben der Weideparzellen wird der Kot der Tiere gleichmäßig verteilt, durch das Scharren der Hühner leicht eingearbeitet und vom Boden bis zur nächsten Beweidung aufgenommen und umgesetzt. Dies unterstützt eine natürliche Humusbildung und damit die Wasserspeicherkapazität des Bodens. Durch 2-tägiges Verschieben der Hühnermobile haben unsere Tiere stets eine frische, saubere Weide mit jungem Aufwuchs als Nahrungsquelle.
Unsere FederKutschen – Wesensgemäße Hühnermobile in Entwicklung
Dem Verhalten von Hühnern angemessen, ahmt die Grundform unserer eigens entworfenen und gebauten FederKutschen eine Baumkrone nach, der natürliche Lebensraum eines Vogels. Die Konstruktion schaukelt durch den Wind und die Dynamik der Tiere im Inneren leicht, so wie es die Bäume, die natürlichen Schlafplätze der Hühner, auch tun. Ein stabiler Volierendraht schützt die Tiere nachts vor Fuchs und Marder, sorgt für ein angenehmes und gesundes Außenraumklima und lässt den Kot der Tiere direkt auf die Grasnarbe durchfallen, dort wo er hingehört. Somit entfällt, bis auf kleinere Reinigungsmaßnahmen, das Verwalten des Mistes, der Stall bleibt sauber und schädliche Keime haben Schwierigkeiten sich anzusiedeln und zu vermehren.
Unsere Hühner lieben ´s leicht – Holz-Segel-Leichtbauweise
Unsere Hühnermobile werden handwerklich hergestellt, mit traditionellen Holzverbindungen und größtenteils natürlichen Rohstoffen wie Holz und Baumwoll-Segel. Die Außenhülle aus wasserdichtem Baumwollgewebe bietet einen gleichmäßig temperierten, atmenden und vor Hitze, Kälte, Wind und Regen geschützten Innenbereich. Dort finden unsere Hühner Sitzstangen, Legenester sowie Futter-und Tränkeplätze. Ein Vogelschutznetz im Außenbereich bietet Schutz vor Lufträubern.
FederKutschen – ein Zukunftsmodell für unsere Landwirtschaft?
Die FederKutsche haben wir speziell für ein bodenschonendes und bewegliches Weidemanagement entworfen. Sie sind sehr leicht konstruiert, können von ein bis zwei Menschen, einem leichten Zugfahrzeug (z.B. Quad, E-Bike) oder auch einem Zugtier (z.B. Pferd, Esel) bewegt werden und sind damit höchst mobil. Im Verhältnis zum erschlossenen Raum steht ein minimaler Materialverbrauch. Die Konstruktion ist als Bausatz entworfen und kann größtenteils mit Materialien, die jeder Bauer auf dem Hof hat, innerhalb kurzer Zeit, sehr kostengünstig errichtet werden. Wir wollen den Leichtbau als Innovationstreiber für nachhaltiges, ressourcenschonendes Wirtschaften etablieren. Leichtbau ist wahrscheinlich die einzige Technologie, die ökologische und ökonomische Vorteile miteinander vereint.